Creo que el alimento es el lenguaje que nos une como seres humanos al resto de seres vivos. Es el hilo invisible que atraviesa todas las dimensiones de la vida: el clima, la política, la ecología, la economía, la cultura y la familia. Veo un sistema alimentario roto y profundamente polarizado, basado en narrativas antiguas, extractivistas, antropocéntricas. Para cambiarlo, necesitamos contar nuevas historias y habitar nuevas realidades. Como Food and Nature Story Doer, creo narrativas que desafían los paradigmas actuales sobre la alimentación y la naturaleza. Las hago realidad diseñando y facilitando plataformas de diálogo entre personas con perspectivas diversas – y muchas veces opuestas. Mi misión es inspirar una transformación colectiva, encendiendo nuevas formas de entender nuestra relación con la comida, la naturaleza y entre nosotros mismos.